西安财经大学秦风“椒”味学生团队前往陕西兴平，以特色地理标志兴平秦椒为例，开展特色地理标志作物带动乡村振兴的发展路径研究，以青年视角看发展现状，启创新之策现发展新机。

　　2025年1月10日至11日，学生团队进入陕西省兴平市，兴平市农业农村局园艺站、陕西秦一辣椒制品有限公司、陕西日兆全食品有限公司、金鹏合作社、张科会合作社、西北最大辣椒交易市场--汤坊镇王堡村等多方秦椒主体，开展走访调研、发放相关问卷的方式，了解了特色地标兴平秦椒的发展现状。经过对兴平秦椒的初步了解、制定计划于问卷问题等一系列前期准备，现已形成问卷200份，收回189份，其中有效问卷178份，有效率94.17%，为后续有关秦椒创新发展奠定数据支持。

　　学生团队首先向兴平市农业农村局园艺站站长宇军进行访谈，从顶层设计上了解兴平秦椒的发展状态，感受秦椒发展精神，体会政府责任与创新。通过与宇站长的深刻交流，我们充分了解政府层面对于兴平秦椒规划及发展预期。与此同时，团队成员由园艺站资深研究员带领参观兴平市昆虫观，进一步感知政府对农业的有为发展。

　　紧接着，学生团队到达秦一辣椒制品有限公司与兴平市日兆全食品有限责任公司，进一步了解秦椒交易及深加工方面的细则。企业家们通过自己的角度展示了他们的战略思想。接下来，相关工作人员带领我们参观了秦椒教育研学基地与秦椒加工间，深入了解秦椒技术、深加工与企业层面对于秦椒的感受。

　　团队走进了西北最大的辣椒交易市场--汤坊镇王堡村。在这里，队员们分组同辣椒售卖商、客运长途司机等进行了细致入微的问答。通过与秦椒售卖散户，长途运输司机，临时帮忙人的交流，团队成员们了解秦椒对于当地人民经济，生活等多方影响。

　　最后，学生团队来到合作社（主要是张科会合作社和金鹏合作社。），走进村民家中，进一步了解占据兴平绝大多数除企业之外的领域。金鹏合作社在兴平市辣椒产业中扮演了重要角色，通过建设标准化种植基地，实现了辣椒在品种、品质、品牌上的优化。合作社采用标准化种植技术，结合当地优越的自然条件，也保障了辣椒的产量和质量。

　　此外，学生团队在社长张科会（兴平最大的种植户）的介绍下逐步了解的他由小到大的发展历程和现存的一些问题，在理事长张建波介绍下我们深入认识到申报地理标志的艰辛与新时代兴平辣椒种植的社会价值与不断迎新的发展。

　　通过本次实地调研，学生团队深刻感受到了秦椒的峥嵘发展之史，目前发展之问，当前发展之机。在本次旅途中，团队成员们通过实地考察与学习，不仅锻炼了综合能力，增长了见识，也为之后开展创新秦椒发展之策奠定了坚实的基础。

　　作者：何瑞晨、任海彤