食品周刊:CBME开业;肯德基生产螺蛳粉
2020年10月10日,在国家展览和会议中心(上海),由InformaMarkets举办的第20届CBME婴儿展(2020 CBME上海)是世界上最大的孕妇和婴儿展览会之一。2020CBME上海是今年第一次大型母婴展。尽管这一流行病对全球经济和贸易交流产生了影响,但CBME继续坚持"引进、外出"和展示全球新产品的宗旨,包括A2、安曼、Beishin、Bellami、Babycare、Brown博士、Disney、Lehiko、Wyeth、河生苑、Meizho Delle、Michael、Niyao等来自世界各地的品牌。英国、韩国、日本、台湾、北美、澳大利亚、新西兰等国家或地区继续组成国际参展商,由世界各地的新产品参展。
2.雀巢公司完成对免疫治疗公司的收购,并任命一名新总统
10月14日,雀巢宣布,已完成对食品过敏治疗的公司--艾维康治疗公司的收购。据报道,该公司将并入雀巢健康科学公司,作为雀巢健康科学全球制药业务的独立业务部门。与此同时,艾赛尔治疗公司成立了一个新的行政领导团队,安德烈韦奥克斯托比已被任命为该团队的总裁和首席执行官。奥克斯托比此前曾担任该公司的首席业务官。
3.今年前三季度,北美将亏损转化为盈利。
根据北美10月14日公布的2020年前三季度预测,报告所述期间,上市公司股东的净利润预计为3700万元至5200万元,将亏损转化为利润。
4.达能投资2 500万欧元购买有机食品
法国媒体10月13日报道,达能宣布计划投资2500万欧元,在该国斯滕沃德地区的BléDina品牌生产工厂投资2500万欧元。该工厂一年前推出了有机产品线,达能希望成为该公司有机食品的旗舰生产商。
5.2020年中国婴儿配方食品中乳铁蛋白和益生菌评价报告
10月14日,中国消费者新闻、中国烹饪协会下一代营养饮食指导委员会和北京健康保护协会联合发布了"2020年中国婴幼儿配方食品乳铁蛋白和益生菌评价报告",旨在通过对市场婴儿配方食品的客观、详细评估,为消费者提供详细可信的参考,指导他们合理消费。
6.奶酪标准将发生变化:不到50%的内容只能称为奶酪产品。
最近,食品安全国家标准审查委员会秘书处发布了一份关于16项国家食品安全标准(协商草案)的公报,其中包括16项食品安全国家标准-重新制作的奶酪和奶酪产品(协商草案),包括4项有待更新的乳制品标准。"食品安全国家标准"中最重要的关注是将奶酪在再造干酪中的比例调整到50%以上,同时增加奶酪产品的定义。这不仅对后加工干酪企业提出了更高的要求,而且进一步提高了产品质量,更有利于行业的稳定发展。
7.特殊医疗食品应更好地为临床病人和医生服务,以解决三个问题。
最近,第十七届全国临床营养学会议在上海召开,专家们讨论了中国特殊医疗食品市场的巨大潜力。国家卫生保健委员会医院管理研究所副所长张旭东认为,如何更好地为临床病人和临床医生服务,有三个方面需要解决。首先,临床营养学,特别是特殊的医学应用配方食品,如何才能进入临床路径或诊疗规范。第二,专业机构的医务人员医院需要进一步提高对特殊医疗食品的认识。第三,信息技术存在缺陷,从医院筛选、评价、治疗到最终效果评价,信息系统之间的连接和共享仍有待解决。