韩国食品药品安全部近日发表声明称，人参在改善免疫系统健康和缓解疲劳方面的作用已得到公认。目前，人参在韩国可以宣称三种健康主张：提高免疫健康、缓解疲劳和改善骨骼健康。

人参提取物含有25毫克人参皂苷Rg1和RB1，是改善骨骼健康的功能性原料。这一说法是在一项关于人参改善骨骼健康的研究提出之后提出的。这项为期12周的研究由韩国农村发展署（RDA）牵头，将继续研究人参的新功能，并支持其在工业规模上的应用。

与红参相比，人参的价值相对较低。如果将其开发成多种保健功能食品，将极大地促进人参的消费。这符合韩国促进国内功能性保健食品出口的总体战略，人参就是其中之一。

并将为食品安全和药品生产提供技术支持。