为了充分落实"做好做好"的总要求，密切关注疫情的防控和各项准备工作，市市场监督管理局严格实施世博会冷链食品安全监督，注重重点风险点的预防和控制，同时实行闭环管理，加强责任的落实，努力确保第三届世博会的召开。

今年，世博会进口冷链食品参展商将实行"分批进库，统一博物馆"的经营模式。位于浦东新区的一家供应链管理有限公司将承担总仓库的仓储和运输职能。截至10月29日09：30，共有参展商68家，参展商100立方米。主要产品分为三大类：牲畜冷冻产品：牛、羊、猪肉；冷链食品：面包、巧克力、冰淇淋等；海鲜冷冻产品：鲑鱼、金枪鱼、牡丹虾等。

为了加强对世博会冷链食品展览会的防疫控制，市市场监督管理部门根据市级防控厅防控局的要求，专门制定了世博会冷链食品疫情防控专项工作计划，并积极配合市委、上海海关，市卫生委员会和国家展览会议中心指导浦东新区市场监管局优化参展商冷链食品储存运输的闭环流程，严格控制仓储、检验、仓储、展览等环节，加强防疫安全管理。

严格地把它放在仓库里，清理好防疫灭疫的整个环节。

一般仓库要提前做好各种准备工作，将从展览会进口的冷链食品存放在专用仓库，全面清洁消毒仓储环境及相关设施和设备，组建专门的工作队伍，明确管理人员、操作人员、司机等关键岗位职责，对有关人员实施"一人一卡两码"(明信片与健康代码、程序代码)的健康管理。制定有效的工作方案和应急预案，及早收集参展商参与进口冷链食品进入仓库的需求，协调参展商确定仓储计划，掌握仓储动态情况；根据不同的仓储温度要求，合理划分库区设置，及早规划货物进出仓库的路线，确保展品的有序存放。

要求总库严格执行进口冷链食品领票和进货查验制度，加强与监管部门的信息沟通，区分不同入境贸易方式，明确展品查验要求，核对每批入库展品信息，做到提单一致。督促仓库配合开展冷链食品从业人员和环境新型冠状病毒核酸检测，以冷链肉类，禽类，水产品等为重点，开展食品安全抽检和COVID-19核酸病毒抽样检测工作，发现检测结果不合格的，按照应急处置预案要求，第一时间配合有关部门对检验合格的展品落实相应的控制处置措施，及时安排按照入库中转方案入库。"

严格关闭仓库，并将其保存在特殊的仓库区

一般仓库要严格按照温度要求储存进口冷链食品，按照不同的报关单(提单)堆放，并保持一定的间隔，每次堆放应设置明显的清单或标记，标明展位、参展商、展览名称等展览信息；加强对展区的管理，实施现场进出口等关键环节的视频监控措施，避免无关人员的接触风险。在库区设置温度预警和记录设备，以保持储存过程中的温度控制。